7月5日至6日，第二届广西区直单位中药（壮瑶药）药膳大赛在南宁举行。本次大赛以“传承中医国粹，弘扬药膳文化”为主题，由自治区中医药管理局主办，广西二轻技师学院、广西中医药研究院、开云app登录入口联合承办，共有45支区（省）级选拔队参赛。学校荣获大赛团体奖一等奖，并顺利晋升决赛；参赛教师荣获个人赛一等奖3项、二等奖1项。学校副校长程艳出席开幕式，学校党委书记梁裕出席闭幕式并致辞、颁奖。

梁裕与学校获奖团队及个人合影

梁裕向嘉宾介绍学校展出作品

程艳参观学校展位

梁裕在致辞时强调，大赛对传承药膳文化极其重要。学校参赛队凭借独特的药膳设计荣获团体及个人多项大奖，充分展现了学校在中药药膳领域的专业实力与创新能力，为广西药膳文化的推广与发展贡献了力量。他在接受广西电视台都市频道记者采访时表示，此次药膳大赛不仅是对参赛队伍药膳制作技艺的一次检验，更是对广西药膳文化的一次有效推广。学校将竭尽全力承办好第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛决赛，继续为广西药膳文化的传承发展作出积极贡献。

本次比赛分为理论知识竞赛和药膳技能实操比赛两个环节，学校参赛队围绕“桂十味”地道药材及区域特色药材品种，巧妙融合传统经典药方与现代营养学原理，创新设计出既美味又养生的药膳佳肴，这些作品在外观上赏心悦目，更在口感、营养搭配及创意设计上赢得了评委的高度评价。

此次大赛的成功举办，不仅是对学校中药药膳教学成果的全面展示，也是对广西中药（壮瑶药）药膳产业发展的有力推动。学校将以此为契机，持续加强中药药膳学科建设与人才培养，深入挖掘广西丰富的中药材资源，探索更多药膳结合的创新模式，为传承与发扬广西药膳文化、促进“桂十味”产业发展贡献更多的智慧和力量。（图：曾旭祥  文：曲亚男 唐茗林  编辑：陈瑜  审校：陈昊华 李芳云 张妍）